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糯米的营养价值
时间:2017-01-06 23:34 点击:
糯米是包粽子的主要原料,金沙澳门唯一官网尝尝喝的米酒也是有糯米制作而成的,今天,高端面粉机生产厂家,山东鑫峰面粉机械就来和大家谈谈糯米的营养价值。
糯米又叫江米
,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节,很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是由糯米粉制成。

  稻 一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长5-25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30-60cm,宽6-15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6-8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3-4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

 糯米营养价值:

 1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

 糯米食用效果:

 1、滋补佳品

 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

 2.、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

 3.、缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

——资料提供:金沙澳门唯一官网,专业生产面粉机、粮食面粉机等面粉机械

 
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