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谈谈面粉机械出粉率受哪些因素的影响
时间:2015-12-26 13:01 点击:
出粉率,就是一定量小麦所生产的面粉重量与小麦重量的比率,公式:出粉率=面粉重量÷小麦重量×% 小麦的出粉率受哪些因素的影响,它的高低对面粉质量又有什么影响呢?下面,作为专业生产面粉机小麦面粉成套设备厂家,有优惠的小麦面粉成套设备价格的金沙澳门唯一官网,简单给大家谈谈这个问题。
面粉机械的出粉率有高有低,这与面粉的质量和面粉机本身的性能也是有关的。这几年全麦粉的欢迎率是每天都在提高,因为这里还有小麦本身的一些养分成分,也并不是磨粉机做出的面粉养分就高。面粉机机械的筛子孔径有大有小,孔越小筛出的面粉越细腻,出粉率也就越低,可是面粉质量越好。 好面粉做出的面食好看。如馒头,比较白、细腻。可是滋味却不一定是最好的,去了麸皮等杂质,只剩下纯净的面粉,反而去掉了一些养分物质。
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